Review Saffron Restaurant - Aston Inn Jemursari

June 18, 2022

Lama banget nggak denger kabar temen kuliah, eh tau-tau mau nikah aja nih. Karena lama nggak ketemu akhirnya aku dan dua temanku memutuskan untuk makan malam bersama di Saffron Restaurant di Aston Inn Jemursari.

Review Saffron Restaurant - Aston Inn Jemursari

Saffron Restaurant - Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)

Lokasi

Aston Inn Jemursari terletak di Jl. Sidosermo dekat Plaza Marina, Royal Plaza dan hanya 30 menit dari Bandara Juanda, dekat juga dengan Stasiun Waru dan Terminal Jayabaya. Jadi kalau mau nginep di hotel ini tak perlu khawatir jauh dari pusat perbelanjaan dan transpotasi ya, karena hotel ini berada disalah satu kawasan komersial di Surabaya.

Suasana

Tak hanya menawarkan fasilitas teknologi tanpa menyentuh untuk melayani tamu, Aston Inn Jemursari mengusung konsep kenyamanan seperti rumah. Lobi hotel dilengkapi dengan galeri lukisan yang mengesankan hingga kearea restoran.

Saffron Restaurant - Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)

Lobi Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)

Menu

Di Saffron Restaurant, pelayan akan langsung melayani tamu dengan memberikan buku menu. Nah, kita bisa langsung pilih menu sesuai keingan deh. Tak hanya hidangan western, ada Asian food dan Indonesian food juga, loh.

Sambil menunggu menu pilihan kami datang, sebagai hidangan pembuka kami disuguhkan sepiring martabak yang konon katanya ini jadi salah satu camilan favorit andalan Saffron Restaurant.


Martabak Telor (Sumber: Pribadi)

Hmm... dari aromanya aja udah enak banget, nggak pake lama langsung hap! Rasanya cocok banget dengan saosnya yang asam manis, daging sapinya potongannya lumayan besar-besar, dan untuk menambah tekstur crunchy ada semacam bihun yang digoreng, rasanya gurih. Menurutku rasanya enak tapi kalau boleh saran telurnya kurang tebel, karena menurutku martabak ini tipis bahkan lebih tebel kulitnya. 

Martabak Telor - Saffron Restaurant, Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)

Tak lama kemudian datang hidangan kedua yaitu Dorang Bumbu Kuning. Porsinya pas banget, ikan dorangnya lembut, nggak amis, bumbunya juga medok dan seger, acarnya fresh yang menambahkan tekstur crunchy.

Dorang Bumbu Kuning - Saffron Restaurant, Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)

Selanjutnya ada Iga Bakar yang dilengkapi dengan kuah sup. Untuk hidangan seporsi nasi dan iga bakar menurutku kurang balance, karena nasinya cukup banyak sedangkan iganya hanya dua. Mungkin bisa disesuaikan nasinya lebih sedikit, atau kalau ingin mempertahankan porsi nasi yang demikian iganya yang ditambah satu jadi ada tiga potong iga.

Tersedia dua jenis sambel yaitu sambel ijo dan sambel terasi. Kalau aku pribadi lebih suka yang sambel ijo, lebih pedes tapi pedesnya enak dan pas. Untuk kuah supnya, sedikit lebih asin tapi cocok kalau dimakan pakai nasi. Sedangkan untuk daging iganya sedikit kurang empuk lagi tapi untuk bumbu bakarnya pas.

Iga Bakar - Saffron Restaurant, Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)
 
Yang terakhir ada Nasi Goreng Ndeso, mirip Nasi Goreng Jawa  karena pakai kecap, ada sayur sawi, wortel dan tauge. Untuk kematangan telurnya bisa request ya guys, jadi nggak perlu khawatir kalau kamu nggak suka telur setengah matang bisa minta yang perfectly cooked. 

Nasi Goreng Ndeso Saffron Restaurant, Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)

Nah, kalau sudah selesai makan, saatnya minum yang seger-seger dan menyehatkan. Sangking fokusnya makan sampai lupa nih nama minumannya, pokoknya ini minuman yang herbal dan menyehatkan.

Waktu datang, waah gelasnya gede banget, warna juicenya juga kelihatan seger. Pas diminum rasanya juga seger banget. Ada tambahan gula cair yang disajikan terpisah, jadi cara minumnya bisa sesuai selera. Kalau yang suka manis bisa ditambahkan tapi kalau yang suka rasa alami juice bisa langsung dinikmati aja.

Juice Herbal - Saffron Restaurant, Aston Inn Jemursari (Sumber: Pribadi)

Well, itulah pengalamanku makan di Saffron Restaurant, Aston Inn Jemursari. Semoga bermanfaat untuk kamu yang lagi cari referensi makan. 

Terima kasih sudah memberikan sedikit waktumu untuk membaca, semoga bermanfaat!


You Might Also Like

0 comments

Popular Posts

Followers

Blogger Perempuan